I Colori della Sicilia

Servizio a tavolino (Palermo Foro Italico 1750 circa) Servizio a tavolino (Palermo Foro Italico 1750 circa) Carretto di Sicilia con Doni - created by Angelo (8/2/02)

'A Cassata (la Regina delle torte)
 Cassata

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'I Cannoli (la fine del mondo)
 Cannoli

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La torta pinolata (troppo buona)
 Torta
Pinolata

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Cassata al forno (quannu manciu 'u vogghiu 'a nuddu)
 Cassata
al forno

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Torta tartufo e mandorle ('u nni dugniu 'a nuddu)
 Torta
Tartufo e mandorle

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Sfici 'nichi (una ta dugnu)
 Sfincie
Mignon

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Ravioli dolci (lassanni qualcuna....)
 Ravioli
dolci

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Cassatine (manciani sulu una..)
 Cassatine

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'U bucciddatu ('u megghiu piccatu di gola)
 Buccellato

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Pignolata messinese
 Pignolata
Che frisca !!!
 Granita
Sia santificato chi le ha inventate
 Frutta Martorana

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Grifasi - Almanacco Siciliano dei ricordi - (immagine riservata)
Angelo Mario Grifasi 14/03/99		 La Cucina Siciliana di "Casa nostra"
Segreti, cuoriosita' e cose poco note sulla cucina siciliana

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