The Grifasi's Sicilians cooking

amicu di li amici persona disposta a favorire, aiutare, e all'occorrenza uno che sa, e su cui si può contare per tanti motivi.
arrusciaturi (annaffiatoio), fucile a mitraglia.
cacocciula (carciofo): l' insieme del gruppo, come le foglie del carciofo unite insieme.
canna 'i stenniri  fucile a canna lunga.
cannila (candela): fucile che attraverso l'esplosione da l'immagine della candela con la fiamma.
cannila astutata (candela spenta): fucile che non spara più.
cappottu i lignu (cappotto di legno): macraba e colorita espressione, che vuole indicare la cassa da morto - la bara.
cascittuni (cassettone dell'armadio): delatore - spione; dal concetto del cassetto svuotato.
consigliori (consigliere): i consigli, la sua prudenza, gli incarichi di fiducia.
Essere un consigliori è un traguardo tra i più ambiti.
coppola storta E' un modo spavaldo e antico di portare la berretta.
falloccu (allocco - fesso): persona da far cadere in una trappola,
perché poco intelligente.
fatti la fama e curcati (raggiungi il successo e godilo): indica l'esigenza di farsi notorietà, di raggiungere un grado di rispetto. Una volta raggiunto, puoi stare a godere i vantaggi.
'ittari i virmiceddi (buttare la pasta nel piatto): Confessare tutto.
lasagna (portafogli): l'immagine è data dall' imbottitura.
lasagna a cavaddu se il portafoglio si trova nella tasca.
lavuru di cursa lavoro eseguito velocemente e bene.
livarisi na petra di la scarpa (togliersi una pietra dalla scarpa): da quest' immagine fastidiosa, significa  vendicarsi.
muffiari l'azione di chi fa la spiata.
nun si l'havi a ghiuttiri l'offesa non si tollera, non si ha da inghiottire, in attesa, chi ha sbagliato pagherà.
pala di ficodindia foglia del ficodindia): stà per piede piatto. "hai i piedi come due pale di ficodindia".
...quannu ci sunnu cento cani supra 'n osso.... Frase che vuol dire "quando ci sono cento cani sopra un osso, è meglio tenersi lontani".
si sarba la pezza pri quannu veni 'u pertusu (si conserva la straccio per quando ci sarà il buco), si conserva il ricordo, si tace per aspettare il momento di agire.
soccu non ti appartieni nun diri nè mali, nè beni non ti immischiare di cose d'altri, non dire nè bene nè male di ciò che non ti riguarda.
stuppagghiu tappo di sughero.
zu' (zio), appellativo non privo di deferenza, con cui è concesso chiamare le persone anziane. (sempre che si sia autorizzati a farlo)   - esempio:  sàlutamu  zu' Tano.

(Civis Panormitanus Sum) - 23/10/96
Grifasi - Almanacco Siciliano - (immagine riservata)
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Questa pagina è in linea dal: 23 Ottobre 1996
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